Disfruta la langosta en Puerto Nuevo

Puerto Nuevo era una pequeña comunidad de pescadores cuyas familias vivían del duro trabajo de los hombres en el mar y de la afanosa labor de sus mujeres que se quedaban en tierra.

Cuando los pescadores recalaban con langosta en Puerto Nuevo hace 50 o 60 años, las únicas cocinas eran las de las humildes moradas de las familias, y las laboriosas cocineras se acostumbraron a preparar el exquisito crustáceo de una manera particular, destinado a hacer historia.

Las langostas eran partidas por la mitad, fritas en manteca y salseadas con un preparado de molcajete de chiles dorados de árbol de pico de pájaro; acompañándose con las sencillas guarniciones mexicanas de frijoles y tortillas.

La receta se hizo famosa y ahora podrás disfrutar de este manjar en menos de 15 minutos de tu nueva vivienda.